Перейти на главную страницу

Разделы


Облако тегов

23 февраля, 8 марта, Карнавальный костюм, Масленица, Новый год, Пасха, бисер, блины, валентинка, войлок, вязание, дачные идеи, декор, декупаж, дети, еда, здоровье, икея, интерьер, кухни, мама, мастер класс, мебель, мыло, открытки, пасхальный заяц, поколения, рецепты, салаты, своими руками, скрапбукинг, снежинки, сумки, тильда, трафарет, трафареты, хэллоуин, ысыах, этикетки для подарков, якутская кухня

Показать все теги



Друзья


Хотите стать нашим другом?

Напишите нам!



Кружевные блины

 

 

 

 

Сложность приготовления средняя.
Блюдо на 4 персоны

Ингредиенты

 
Растительное масло — 2 ч.л.
Сода — 1 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука — 320 гр
Молоко — 500 мл
 
 

Способ приготовления

Прежде чем приступить к приготовлению теста для кружевных блинов смешаем муку с 1 чайной ложкой гашёной пищевой соды. Мы гасили соду при помощи сока лимона, но можно использовать столовый уксус.
 
 
 
Готовим тесто. Молоко подогреваем, но не доводим до кипения. Всыпаем сахар и соль, пропорции зависят от того какие блины вы хотите получить: сладкие или сытные. Одно за одним добавляем яйца. Смешиваем всё венчиком или миксером. Когда на поверхности появится пенка, постепенно начинаем добавлять муку и растительное масло. Тесто готово.
 
 
В сковороду наливаем немного растительного масла и ставим на средний огонь разогреваться. Берём половник, набираем в него тесто и вливаем его на сковороду, распределяя его по всей поверхности. Жарим до тех пор пока блинчик не потемнеет по краям, затем переворачиваем лопаткой и жарим ещё 1-2 минуты.
 

Для жарки блинов советуем использовать специальную блинную сковороду, подойдет также чугунная или с антипригарным покрытием. Для того, чтобы блинчик было легче перевернуть, аккуратно пройдитесь лопаткой по краям, когда они потемнеют, как бы приподнимая их.








Интересная статья? Вы можете поделиться ею с другими:






Просмотров: 38 | Добавил: Мой дом | Дата: 7 марта 2019 | Отзывы  0
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.






добавить Добавление комментария













Популярное

Самые рейтинговые..

  • Блинчики на кефире
  • Блинный торт с лососем
  • Кружевные блины

  • Календарь

    «    Март 2019    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31

     

    Архив новостей

    Тут тоже много интересного..

    Март 2019 (3)
    Февраль 2019 (1)
    Декабрь 2018 (9)
    Октябрь 2018 (1)
    Февраль 2018 (1)
    Январь 2018 (2)

     




    О проекте  |   Правила  |   Помощь  |   Размещение рекламы  |   Контакты  |   RSS   RSS-лента

    Copyright © Мой дом  2007-2019
    При перепечатке активная ссылка на сайт обязательна


        Яндекс.Метрика