Каша из топора

Суп-гуляш с шампиньонами

Ингредиенты:

• на 2 литра воды:
• 500гр.грибов мелко резаных  (60 руб пачка замороженных)
• 6 картофелин  (не более 30 руб килограмм)
• 1 луковица (не более 30 руб килограмм)
• 1,5 ст ложки муки  (посчитаны в хворосте)
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1.В кастрюлю налить растительное масло, обжарить грибы, лук, когда обжаряться добавить муку и обжарить. Мешать постоянно. Не забудьте немного посолить и поперчить. Добавить кипяток, бросить картошку, досолить по вкусу и варить до готовности картошки.

Запеканка из макарон

Ингредиенты:

 

1. В блюдо слоями: 1-фарш, 2-лук полу кольцами, 3-мак.изделия, 4-Взбитые яйца, так чтоб полностью покрыли макароны /у меня ушло 5 шт/ . В духовку на средний огонь, минут на 30-40, посуда должна закрываться, иначе верх сгорит. Вынимаем из духовки, украшаем, присыпаем сыром и без крышки минут на 10 в духовку.
2. Итого в грубом подсчете: 190,5 руб
3. 
   

Хворост на минералке

Ингредиенты

• 1 стакан минеральной воды  (30 руб 1 литр)
• 450гр. муки  (не более 25 руб килограмм)
• 1 ч.ложка сахара  (45 руб килограмм)
• 0,5 стакана сахарной пудры для обсыпки
• 400гр. растительного масло для обжарки (55 руб 1 литр на оптовке)

Способ приготовления

1. В просееную муку влить минеральную воду, добавить сахар, замешать довольно крутое тесто. Завернуть в пищевую пленку и оставить на 30 мин. Раскатать тесто тонким слоем, нарезать пластины прямоугольной формы /шириной примерно 2-3 см и длиной 10-15 см/. В середине каждой пластины сделать продольный надрез и через него, вывернув, протянуть один конец, обжарить на раскаленной сковороде в большом количестве масла. Готовое блюдо посыпать сахарной пудрой.
2. Итого в грубом подсчете: 155 руб.

Итого при грубом посчете 465,5руб.