Фриттата от Хариссона Форда

Для фриттаты от Хариссона Форда нам понадобится:
- 4 яйца
- 1 луковица
- 1 красный болгарский перец
- 2 помидора
- Сыр
- Соль, перец, специи
- Зелень

В глубокой миске смешиваем яйца, зелень, сыр, соль и специи по вкусу.

Лук режем тонкими кольцами и обжариваем на растительном масле. К нему добавляем порезанный кубиками болгарский перец и дольки томатов.

Заливаем овощи яичной смесью и сверху хорошенько присыпаем сыром.

Ставим всю эту красоту в разогретую до 170 градусов духовку на десять минут. Хотя можно поступить проще и накрыть сковороду крышкой. Как только яичная масса загустеет, а сыр расплавится, можно доставать тарелки и накрывать на стол. Многие из вас могут подумать — фу, обычный омлет... Однако мы с Хариссоном Фордом с вами не согласимся. Фриттата — это полет фантазии. По сути, в нее можно добавить все, что придет вам в голову (или все, что вы найдете в своем холодильнике). А главное — это быстрый и легкий способ порадовать себя и свою девушку вкусным итальянским блюдом.

Мужчины, дерзайте!

Отрывок из фильма "Доброе утро / Morning Glory" 2010 г.

#baking@dom_creative

#video_recipe@dom_creative