Салат с семгой

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

 ● Соленая семга — 400 грамм. 

 ● Твердый сыр — 200 грамм. 

 ● Отварной картофель — 3 штуки. 

 ● Вареные яйца — 3 штуки. 

 ● Яблоки — 3 штуки. 

 ● Лук — 3 луковицы, масло растительное для обжарки лука. 

 ● Майонез — 300 грамм. 

 ● Красная икра для украшения салата — 150 грамм. 

 ● Листья салата — для украшения. 

 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

1. Натираем на крупной терке отварной картофель. 

2. Яйца разделяем на белки и желтки и тоже натираем на терку отдельно белки от желтков. 

3. Лук чистим, нарезаем полукольцами и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета. 

4. Семгу нарежем небольшими кусочками — квадратиками. 

5. Сыр и яблоки тоже натрем на терку. 

6. Когда все продукты подготовлены, выкладываем салат на блюдо слоями, каждый слой смазываем тонким слоем майонеза: 

1-й слой — семга и обжаренный лук — смазываем майонезом. 

2-й слой — картофель — смазываем майонезом. 

3-й слой — яблоки — смазать слой майонезом. 

4-й слой — сыр — смазать майонезом. 

5-й слой — белок — смазываем майонезом. 

6-й слой – желтки и немножко сыра — смазать майонезом. 

Когда салат собран, даем пропитаться перед подачей на стол, в течение 3-х часов, а еще лучше накрыть его пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь для пропитки. Перед подачей на стол украшаем блюдо красной икрой и листьями салата.