Апельсиновый глинтвейн с корицей

Апельсиновый глинтвейн с корицей

 

Ингредиенты

• 1 бутылка красного сухого вина
• 3/4 чашки сахарного песка
• 1 апельсин с цедрой, нарезанный на небольшие дольки
• несколько долек душистого яблока
• гвоздика, корица, мускатный орех, имбирь.

Способ приготовления

• Смешать в кастрюле на среднем огне вино и сахарный песок. Медленно нагревать, не доводя до кипения. Помешивать, пока сахар не растворится. Добавить пряности, дольки яблок и корицы. Секрет приготовления заключается в том, чтобы не дать вину закипеть, держа его на огне около 30 мин на самой грани кипения. Подавать сразу же, апельсин и корицу вынимают или оставляют. Глинтвейн можно сварить за несколько часов до прихода гостей и дать ему настояться, а к началу вечеринки разогреть. Подавайте напиток очень горячим в предварительно нагретых высоких бокалах.

    Категория: Глинтвейн

Приятного аппетита!