Простые и в то же время мощные напитки, которые могут оказать огромное влияние на эндокринную систему. Эти рецепты просты в исполнении, легкодоступны и – да! – восхитительны на вкус.
Автор – Алиса Витти, специалист по питанию и гормональному здоровью. Автор бестселлера Woman Code (издательство Harper Collins). Алиса — основатель ресурса FLOliving.com, авторитетного сайта для женщин, желающих достичь естественного гормонального баланса и решить проблемы с репродуктивной системой через разработанную Алисой «про-гормональную» пятишаговую диету, которая лечит самые глубинные причины возникновения болезней.
Когда мы начинаем говорить о гормональном здоровье, речь обычно идет о салатах, корнеплодах, полезных жирах и прочей полезной еде. Лично я считаю, что лекарства и дорогие пищевые добавки не являются идеальным решением гормональных проблем, начиная от аменореи (отсутствие месячных в течение нескольких циклов) и заканчивая миомами или поликистозом яичников. Настоящее лечение происходит во время завтрака, обеда и ужина!
В дополнение к достижению гормонального здоровья через правильное питание, я также рекомендую употреблять правильное питье: простые и в то же время мощные напитки, которые могут оказать огромное влияние на эндокринную систему. Эти рецепты просты в исполнении, легкодоступны и – да! – восхитительны на вкус.
Итак, три моих любимых напитка для восстановления гормонального баланса:
1. Теплая лимонная вода.
Конечно, это очень простой напиток, но с весьма серьезной эффективностью. Я его рекомендую вот уже несколько лет, и многие клиентки отмечают, как изменилась кожа, появилось много энергии, а также он помогает утолить чувство голода между приемами пищи.
Лимоны богаты витамином С, который как раз благотворно влияет на кожу и иммунитет. Также доказано, что лимоны помогают печени очищать организм и улучшать инсулиновую резистентность, т.к. они регулируют такие гормоны как глюкоза и лептин.
Теплая вода с добавлением этого замечательного цитруса – это вкусный способ поддерживать уровень воды в организме в течение дня (а это важно для нашего здоровья в целом) и помогать процессам пищеварения.
Рекомендации: советую начинать день с большого стакана теплой воды, куда несколькими нажатиями выдавить сок лимона. Будьте здоровы!
3. «Женский чай баланса» — листья малины, дягиль лекарственный и крапива.
Листья малины издревле используются для укрепления мышц матки. Также существуют современные исследования, доказывающие, что это растение положительно влияет на гормональный фон. В журнале The Journal of Midwifery and Women’s Health было опубликовано исследование, доказывающее, что у женщин, регулярно пьющих малиновый чай, легче протекала вторая стадия родов и для родовспоможения реже применялись дополнительные инструменты, например, щипцы. Другое исследование, размещенное в The Australian College of Midwives Incorporated Journal, показало, что кесарево сечение также реже применяли в случае родов у женщин, употреблявших чай на малиновых листьях.
Если к такому чаю добавить богатые кальцием листья крапивы, то вы получите прекрасное средство для укрепления костей. Но самый сильный ингредиент в моем напитке – дягиль. В традиционной китайской медицине корневище дягиля используется при нарушениях репродуктивной системы вроде дисменореи или болезненных месячных. Одно исследование, опубликованное в Clinical and Experimental Obstetrics & Gynecology, даже обнаруживает, что добавки на основе корня дягиля эффективны для облегчения симптомов менопаузы при отсутствии побочных эффектов. Я называю дягиль гормональным вундеркиндом!
Рекомендации: просто заварите по пакетику каждого вида травы и пейте в любых количествах.
3. Золотое молоко.
Это самый действенный отвар для нормализации гормонального баланса, а еще он согревает, успокаивает и просто очень вкусный. Смесь куркумы, кокосового масла, подсластителей и специй согревает и омолаживает, и я рекомендую этот напиток пациентам со всеми видами эндокринных нарушений.
Куркума – это очень мощная специя, которая широко используется в аюрведической медицине. Она облатает антивоспалительными свойствами, а также улучшает выработку и циркуляцию эстрогена. В аюрведе куркуму используют при лечении всего: от аменореи и эндометриоза до миом и кист. Что же касается других ингредиентов, в том числе кокосового молока, то это прекрасные источники здоровых жиров.
Я рекомендую Золотое молоко женщинам, страдающим от спазмов, дисфункции щитовидной железы, холодных рук или ног. Рецепт невероятно прост.
Инструкция: сначала готовим пасту. Смешиваем 5 столовых ложек чистого кокосового масла, ½ стакана органического порошка куркумы, 1 стакан воды, 1,5 чайных ложки черного перца. Тушим в горшочке 10 минут. Когда смесь остынет, ее можно хранить в холодильнике в стеклянной посуде примерно две недели и использовать небольшими частями для дальнейшего приготовления.
Чтобы сделать из пасты напиток, подогрейте два стакана кокосового молока и вмешайте в него венчиком одну чайную ложку пасты. Добавьте корицу, мед или кленовый сироп – на свой вкус. Для усиления эффекта можно добавить красный стручковый перец.
Теги: 