В таблице вы найдете точные значения содержания белков, жиров и углеводов для подавляющего большинства продуктов и сможете подобрать для себя среди них кандидатов в ежедневный рацион. Эти данные, наравне с гликемическим индексом продуктов, позволят вам грамотно составить диету и избежать многих ошибок.
Обращаем ваше внимание, что указанная пищевая ценность продуктов не является абсолютно точной и содержание белков, жиров и углеводов в ваших продуктах может несколько отличаться в зависимости от конкретных условий. Так же стоит учитывать, что немаловажным для продуктов является степень их усваиваемости, которая максимальна для яичного белка (чья пищевая ценность наивысшая) и минимальна, к примеру, для сои.
Играет роль и способы приготовления пищи. Так, к примеру, белок из тефтелей на пару усвоится намного лучше и быстрее чем из сильно прожаренного стейка. Поэтому изучая пищевую ценность продуктов, учитывайте все факторы, влияющее на то, сколько же на самом деле попадет в ваш организм питательных веществ.
Пищевая ценность мясопродуктов и яиц
Пищевая ценность мяса очень высока - помимо уже упомянутого белка в нем много витаминов, минералов и таких микроэлементов как креатин, таурин и многих других. Количество блюд из различных сортов мяса - исчисляется тысячами. Куриная грудка ценна своим низким на жиры мясом и очень высокой степенью усваиваемости. Однако будьте внимательны - само по себе мясо не содержит много жира, но в процессе его приготовления зачастую щедро используется масло и различные соусы, значительно меняя соотношение белки/жиры/углеводы, которые вы получаете в итоге.
| на 100 грамм продукта: |
Белков |
Жиров |
Углеводов |
Калорий |
| Баранина |
16,2 |
15 |
0 |
300 |
| Баранина 1-й категории |
16,1 |
16,9 |
0 |
223 |
| Баранина отварная |
21,8 |
22,7 |
0 |
290 |
| Бефстроганов |
16,5 |
13,1 |
5,6 |
208 |
| Ветчина |
16,9 |
34,7 |
0 |
392 |
| Говядина |
19 |
12,5 |
0 |
200 |
| Говядина 1-й категории |
17,7 |
9,95 |
0 |
168 |
| Говядина нежирная отварная |
25,8 |
8 |
0 |
176 |
| Говяжий язык отварной |
23,7 |
15,1 |
0 |
230 |
| Говяжьи мозги |
11,6 |
8,7 |
0 |
122 |
| Говяжья печень жареная |
22,7 |
10,3 |
3,7 |
198 |
| Гусь |
29,2 |
22,2 |
0 |
319 |
| Зайчатина |
0 |
0 |
0 |
119 |
| Индейка |
21,3 |
12,1 |
0,8 |
198 |
| Индейка отварная |
23,8 |
10,3 |
0 |
193 |
| Колбаса вареная |
11,7 |
28,1 |
2,8 |
301 |
| Колбаса вареная отдельная |
12,4 |
14,8 |
0,9 |
196 |
| Котлеты из свинины |
11,6 |
19,3 |
9,6 |
260 |
| Кролик жареный |
28,6 |
10,8 |
0 |
213 |
| Крольчатина |
20,8 |
12,7 |
0 |
179 |
| Куриная грудка отварная |
29,8 |
1,7 |
0 |
137 |
| Курица |
20,7 |
8,5 |
0,4 |
199 |
| Курица жареная |
31,2 |
15,2 |
0 |
260 |
| Куры 1-й категории |
20 |
13,2 |
0 |
202 |
| Мозги закомпостированные |
8,9 |
9,2 |
0 |
124 |
| Омлет |
14,1 |
14,8 |
1,8 |
209 |
| Печенка говяжья |
17,2 |
2,8 |
0 |
121 |
| Почки тушеные |
26,1 |
5,5 |
0 |
156 |
| Свинина |
16,1 |
27,9 |
0 |
397 |
| Свинина жареная |
17,4 |
37,3 |
0 |
406 |
| Свинина мясная |
16,6 |
21,6 |
0 |
266 |
| Свинина на гриле |
19,7 |
22 |
0 |
277 |
| Сосиски |
10,5 |
23,9 |
1,7 |
265 |
| Сосиски советские |
12,2 |
19,2 |
0,2 |
230 |
| Телятина |
19,4 |
1,1 |
0 |
201 |
| Телятина жирная |
18,9 |
7,6 |
0 |
144 |
| Телятина отварная |
27,9 |
3,2 |
0 |
132 |
| Телятина тощая |
20 |
0,6 |
0 |
87 |
| Утка |
16,3 |
61 |
0 |
347 |
| Утка жареная |
23,2 |
34,8 |
0 |
404 |
| Фазан |
0 |
0 |
0 |
147 |
| Цыплята 1-й категории |
20,5 |
10,6 |
0 |
181 |
| Язык говяжий |
13,3 |
12 |
0 |
175 |
| Яичный белок |
12,3 |
0 |
0 |
50 |
| Яичный желток |
17,1 |
31 |
0 |
362 |
| Яичный порошок |
43,7 |
42,3 |
1,5 |
577 |
| Яйца |
12,5 |
12 |
0,6 |
50 |
Пищевой состав рыбы и морепродуктов
Рыба - богата на витамины, рыбий жир, минералы, особо стоит выделить насыщенность ее йодом и фосфором. Однако надо учитывать, что ценность в пище от рыбы специфическая. С одной стороны - польза от минералов, с другой - рыба (кроме отдельных сортов) весьма жирная пища. Что не устроит очень многих, кто следит за своей фигурой. Однако и для рыбы есть способы готовки (привет пароварке!), которые превратят ее в настоящий деликатес.
| на 100 грамм продукта: |
Белков |
Жиров |
Углеводов |
Калорий |
| Белуга |
23,5 |
4 |
0 |
131 |
| Белуга свежая |
16,8 |
7 |
0 |
255 |
| Горбуша горячего копчения |
23,2 |
7,3 |
0 |
161 |
| Икра белужья зернистая |
26,8 |
16 |
0 |
257 |
| Икра кетовая |
13,4 |
16,3 |
0 |
258 |
| Икра красная |
31,4 |
13,8 |
0 |
258 |
| Икра минтая |
28,1 |
2 |
0 |
132 |
| Икра черная паюсная |
35,8 |
18,1 |
0 |
315 |
| Кальмары отварные |
30,5 |
2 |
0 |
141 |
| Камбала |
16,1 |
2,6 |
0 |
99 |
| Карп |
16 |
3,5 |
0 |
249 |
| Карп жареный |
18,2 |
11,5 |
0 |
195 |
| Кефаль отварная |
19 |
4,2 |
0 |
114 |
| Копченая треска |
23,3 |
0,9 |
0 |
112 |
| Котлеты рыбные |
12,3 |
5,7 |
16 |
167 |
| Крабовые палочки |
5,1 |
4,1 |
9,4 |
94 |
| Крабы отварные |
18,4 |
0,9 |
0 |
86 |
| Креветки |
18 |
0,5 |
0 |
100 |
| Лещ |
16,9 |
4,2 |
0 |
98 |
| Линь |
0 |
0 |
0 |
38 |
| Лосось |
0 |
0 |
0 |
177 |
| Мидии |
0 |
0 |
0 |
67 |
| Морская капуста |
0,8 |
0 |
0,4 |
4 |
| Окунь |
17,5 |
5,1 |
0 |
198 |
| Окунь жареный |
18,9 |
8,6 |
0 |
156 |
| Омар |
0 |
0 |
0 |
83 |
| Осетр |
16,2 |
11 |
0 |
101 |
| Палтус |
19 |
2,8 |
0 |
262 |
| Печень трески |
4,1 |
65,8 |
0 |
614 |
| Раки отварные |
20,1 |
1 |
0,7 |
95 |
| Сайра в масле |
18 |
23,3 |
0 |
281 |
| Сардина в масле |
18 |
19,8 |
0 |
246 |
| Сардина отварная |
19,8 |
10,9 |
0 |
175 |
| Севрюга свежая |
17,1 |
11,8 |
0 |
180 |
| Сельдь |
17,7 |
19,2 |
0 |
397 |
| Сельдь атлантическая соленая |
19 |
19 |
0 |
252 |
| Семга отварная |
16 |
14,7 |
0 |
209 |
| Скумбрия |
18 |
8,7 |
0 |
384 |
| Скумбрия в масле |
13,1 |
25 |
0 |
277 |
| Скумбрия холодного копчения |
23,2 |
6,5 |
0 |
149 |
| Сом |
16,5 |
8,5 |
0 |
159 |
| Ставрида |
18,6 |
4,9 |
0 |
110 |
| Стерлядь |
17,6 |
6 |
0 |
78 |
| Судак |
19 |
0,6 |
0 |
172 |
| Треска |
17,6 |
0,5 |
0 |
148 |
| Треска отварная |
16,8 |
0,4 |
0 |
73 |
| Тунец |
22,8 |
0,8 |
0 |
297 |
| Тунец в собственном соку |
21 |
0,7 |
0 |
96 |
| Угорь копченый |
17,8 |
32,3 |
0 |
361 |
| Устрицы отварные |
13,8 |
3 |
0 |
94 |
| Форель отварная |
15,6 |
2,7 |
0 |
88 |
| Хек отварной |
16,4 |
2,1 |
0 |
86 |
| Хек, мерлуза |
16,3 |
1,9 |
0 |
79 |
| Шпроты в масле |
17,5 |
32,3 |
0 |
362 |
| Щука |
18,6 |
0,8 |
0 |
164 |
| Щука отварная |
17,7 |
0,5 |
0 |
78 |
Пищевая ценность молочных продуктов
Молочный белок достаточно дешев, отлично усваивается и приятен на вкус. А богатый ассортимент гипермаркетов позволит подобрать не только вкусное, но и обезжиренное питание. Творожные сырки, йогурты и многое другое - быстро и вкусно удовлетворят потребность в белках и углеводах. Молочный белок можно условно разделить на два вида – на казеин и сывороточный белок. Первый - усваивается хуже, зато дешев. Второй – дороже, но и усваивается намного лучше и быстрее.
К тому же молочные продукты - отличный источник кальция, который важен для костей, суставов и связок.
| на 100 грамм продукта: |
Белков |
Жиров |
Углеводов |
Калорий |
| Кефир |
2,5 |
3 |
4 |
63 |
| Кефир средний |
3,1 |
3,5 |
2,7 |
67 |
| Майонез |
3,1 |
66,8 |
2,7 |
700 |
| Маргарин |
0 |
82,2 |
0,9 |
697 |
| Масло |
0,4 |
82,5 |
1 |
597 |
| Масло подсолнечное рафинированное |
0 |
99,7 |
0 |
930 |
| Масло сливочное несоленое |
0,2 |
83,4 |
0,2 |
779 |
| Масло топленое |
0 |
99,2 |
0 |
922 |
| Молоко |
2,9 |
3 |
4,8 |
57 |
| Молоко коровье |
3,3 |
3,5 |
4,6 |
66 |
| Молоко сгущенное с сахаром |
7,8 |
8,7 |
55,8 |
345 |
| Простокваша |
2,9 |
3 |
4,1 |
59 |
| Простокваша жирная |
3,4 |
3,8 |
3,8 |
66 |
| Сливки 20%-ные |
2,5 |
19,7 |
3,6 |
211 |
| Сливки нежирные |
3 |
10,1 |
4,1 |
110 |
| Сметана высшего сорта |
2,5 |
29,7 |
2,6 |
300 |
| Сметана жирная |
2,5 |
25 |
3,1 |
250 |
| Сыр голландский |
26,8 |
27,4 |
0 |
370 |
| Сыр голландский 50%-ный |
23,5 |
30,6 |
0 |
390 |
| Сыр козий |
0 |
0 |
0 |
169 |
| Сыр овечий |
0 |
0 |
0 |
399 |
| Творог |
16,8 |
9 |
1 |
150 |
| Творог жирный |
13 |
19,8 |
2,4 |
250 |
| Творог нежирный |
15,8 |
0,5 |
2,7 |
84 |
Зерновые и хлебо-булочные изделия
Зерновые и хлебобулочные изделия следует разделить на две группы. Первые - зерновые - являются источником «длинных» углеводов, постепенно и плавно обеспечивая тело энергией. Рис, гречка - популярнейшие гарниры. Но получаемые из зерновых хлебобулочные изделия уже не столь полезны. Их пищевая ценность строится на «быстрых» углеводах, они очень быстро усваиваются, резко повышая уровень глюкозы в крови, способствуя образованию подкожного жира. Особенно этим отличаются светлые сорта хлеба. Так что если вы следите за фигурой и весом - вам лучше исключить из своего рациона булки.
| на 100 грамм продукта: |
Белков |
Жиров |
Углеводов |
Калорий |
| Булка городская из муки высшего сорта |
10 |
2 |
53,7 |
283 |
| Арахис |
26,4 |
44,9 |
9,4 |
632 |
| Блины из муки высшего сорта |
4,9 |
2,8 |
34,3 |
186 |
| Бразильские |
0 |
0 |
0 |
702 |
| Бублик пшеничный |
8,9 |
1,1 |
57 |
277 |
| Булочка для хот дога |
8,4 |
3 |
58,9 |
284 |
| Булочка сдобная |
7,5 |
4,6 |
54,7 |
289 |
| Вареники с картофелем |
5,7 |
3,5 |
42,1 |
235 |
| Вареники с творогом |
10,6 |
0,9 |
36,2 |
168 |
| Вафли |
3 |
32,4 |
61,6 |
543 |
| Геркулес |
12,8 |
6 |
65,4 |
303 |
| Горох (зерно) |
23,1 |
2,2 |
52,9 |
333 |
| Гренки белые жареные |
8,7 |
14,1 |
53,9 |
382 |
| Гречка |
12,7 |
2,3 |
67,8 |
339 |
| Гречневая каша на воде |
5,8 |
1,7 |
29,1 |
153 |
| Картофельный крахмал |
0,8 |
0 |
84,8 |
349 |
| Кедровые |
0 |
0 |
0 |
721 |
| Кешью |
0 |
0 |
0 |
600 |
| Клетчатка пищевая |
17,1 |
3,6 |
13,8 |
206 |
| Крупа гречневая (ядрица) |
12,4 |
2,6 |
67,5 |
349 |
| Крупа манная |
11,3 |
0,7 |
73 |
355 |
| Крупа овсяная |
12,8 |
6,5 |
64,8 |
380 |
| Крупа перловая |
11 |
0,7 |
74,1 |
358 |
| Кукурузные хлопья |
4,1 |
0,6 |
79,9 |
358 |
| Лесные |
0 |
0 |
0 |
655 |
| Макаронные изделия |
10,9 |
0,6 |
74 |
356 |
| Макароны высший сорт |
12,9 |
0,1 |
69,9 |
344 |
| Макароны из муки грубого помола |
4,4 |
0,7 |
23,3 |
113 |
| Макароны из твердых сортов пшеницы |
5,3 |
0,9 |
26,9 |
140 |
| Манка |
11,3 |
0,8 |
73,3 |
325 |
| Манная каша молочная |
3 |
5,2 |
15,4 |
119 |
| Миндаль |
18,5 |
57,6 |
13,5 |
638 |
| Мука пшеничная 1 сорта |
10,8 |
1,1 |
72,9 |
351 |
| Мука пшеничная 2 сорта |
11,2 |
1,5 |
71,2 |
350 |
| Мюсли |
11 |
13,4 |
66,8 |
349 |
| Овсяная каша молочная |
4,5 |
5 |
13,6 |
115 |
| Овсяная каша на воде |
1,3 |
1,2 |
9,1 |
47 |
| Овсянка |
11,8 |
5,6 |
65,5 |
384 |
| Овсяные хлопья сырые |
11 |
5,9 |
50 |
302 |
| Отруби |
15 |
3,6 |
23,3 |
188 |
| Пельмени |
14 |
6,3 |
36,8 |
253 |
| Перловая каша на воде |
3,2 |
0,2 |
21,9 |
110 |
| Перловка |
9,1 |
1,1 |
73,7 |
317 |
| Печенье крекер |
11 |
13,3 |
67,1 |
352 |
| Печенье, пирожные, торты |
4,1 |
24,7 |
70 |
517 |
| Пирожок жареный с повидлом |
4,5 |
8,6 |
47,6 |
287 |
| Пирожок печеный с луком и яйцом |
6,1 |
3,7 |
36,4 |
204 |
| Пицца с сыром |
6,5 |
13 |
22,6 |
235 |
| Пшенная каша на воде |
4,6 |
1,3 |
25,9 |
131 |
| Пшено |
11,9 |
2,7 |
69,4 |
329 |
| Рис |
7,3 |
0,8 |
75,9 |
351 |
| Рис нешлифованный отварной |
2,5 |
0,7 |
36,1 |
123 |
| Рисовая каша молочная |
2,7 |
1,5 |
17,7 |
101 |
| Рисовая каша на воде |
2,1 |
0,3 |
63,2 |
104 |
| Соевая мука обезжиренная |
49 |
0,7 |
21,7 |
291 |
| Сухари сахарные |
9 |
4,6 |
72,8 |
377 |
| Сухарики |
11,5 |
2 |
73,8 |
359 |
| Фисташки |
0 |
0 |
0 |
638 |
| Фундук |
16 |
66,9 |
9,6 |
706 |
| Хлеб "Бородинский" |
6,5 |
1,3 |
40,5 |
199 |
| Хлеб белый (батон) |
7,4 |
7,4 |
67,9 |
370 |
| Хлеб зерновой |
8,3 |
1,5 |
43,8 |
222 |
| Хлеб из муки высшего сорта |
7,5 |
0,9 |
48,3 |
233 |
| Хлеб пшеничный из м.1 с |
7,9 |
0,8 |
52,3 |
253 |
| Хлеб пшеничный из м.2 с |
8,4 |
0,9 |
48,5 |
243 |
| Хлеб ржаной простой формовой |
5,8 |
1 |
44,3 |
215 |
| Хлеб ржано-пшеничный |
6,5 |
0,8 |
42,1 |
214 |
| Хлебцы цельнозерновые |
11,2 |
1,96 |
56,4 |
288 |
| Ячневая |
10,5 |
1,3 |
71,6 |
344 |
| Ячневая каша молочная |
3,7 |
2,1 |
19,7 |
108 |
Фрукты, овощи, ягоды
| на 100 грамм продукта: |
Белков |
Жиров |
Углеводов |
Калорий |
| Абрикосы |
1 |
0 |
10,2 |
47 |
| Абрикосы свежие |
0,9 |
0 |
10,6 |
53 |
| Авокадо |
0 |
0 |
0 |
201 |
| Алыча |
0,3 |
0 |
6,5 |
28 |
| Ананас |
0,1 |
0 |
11,7 |
57 |
| Апельсины |
1 |
0 |
8,2 |
36 |
| Арбуз |
0,5 |
0 |
9,2 |
38 |
| Артишоки |
0 |
0 |
0 |
44 |
| Баклажанная икра |
1,4 |
13 |
4,9 |
143 |
| Баклажаны |
0,3 |
-0,2 |
5,4 |
22 |
| Бананы |
1,3 |
0 |
22,4 |
90 |
| Белый гриб |
3,3 |
0,5 |
1,5 |
31 |
| Бобы |
5,9 |
0 |
8,1 |
60 |
| Брокколи |
2,8 |
0,5 |
3,9 |
26 |
| Брусника |
0 |
0 |
0 |
40 |
| Брюква |
1,2 |
0,2 |
7,8 |
32 |
| Брюссельская капуста |
4,7 |
0 |
5,9 |
44 |
| Виноград |
0,1 |
0 |
17,3 |
70 |
| Вишня |
0,9 |
0 |
11 |
52 |
| Голубика |
0,8 |
-0,2 |
7,4 |
32 |
| Гранат |
0,7 |
0 |
11,3 |
53 |
| Грейпфрут |
0,8 |
0 |
7,1 |
36 |
| Грибы |
0 |
0 |
0 |
39 |
| Грибы белые сушеные |
35,8 |
3,8 |
23,5 |
281 |
| Грибы соленые |
3,4 |
1,5 |
0,8 |
30 |
| Груши |
0,1 |
0 |
10,8 |
45 |
| Груши свежие |
0,4 |
0 |
10,5 |
47 |
| Дыня |
0,6 |
0 |
8,9 |
37 |
| Ежевика |
2,1 |
0 |
5,3 |
45 |
| Зеленый горошек |
4,8 |
-0,1 |
13,1 |
40 |
| Зеленый горошек свежий |
4,9 |
0,2 |
12,5 |
72 |
| Земляника |
1,7 |
0 |
8,1 |
48 |
| Изюм светлый |
1,7 |
0 |
70,8 |
300 |
| Изюм темный |
1,9 |
0 |
70,8 |
289 |
| Инжир |
2,8 |
0,9 |
57,8 |
255 |
| Кабачки |
0,7 |
0 |
3,5 |
16 |
| Кабачки жареные |
1,4 |
5,9 |
10,2 |
105 |
| Кабачковая икра |
1,3 |
4,6 |
8,1 |
82 |
| Капуста белокочанная |
1,7 |
0 |
5,3 |
27 |
| Капуста брюссельская |
0 |
0 |
0 |
52 |
| Капуста зеленая |
0 |
0 |
0 |
43 |
| Капуста квашенная |
1,9 |
0,1 |
1,9 |
18 |
| Капуста красная |
1,5 |
0 |
5,9 |
24 |
| Капуста пекинская |
0 |
0 |
0 |
16 |
| Капуста савойская |
0 |
0 |
0 |
34 |
| Капуста свежая |
2 |
0 |
4 |
23 |
| Капуста тушеная |
2 |
2,8 |
9,4 |
74 |
| Капуста цветная |
2,4 |
0 |
4,9 |
25 |
| Картофель |
2 |
0,2 |
19,4 |
83 |
| Картофель вареный |
1,7 |
0,2 |
15,8 |
74 |
| Картофель жареный |
2,8 |
9,3 |
21,9 |
183 |
| Картофель свежий |
2 |
0 |
20,9 |
92 |
| Картофель фри |
3,8 |
15,2 |
29,1 |
267 |
| Картофельное пюре |
2,2 |
3,1 |
13,8 |
92 |
| Картофельные чипсы |
2 |
37,6 |
49,3 |
538 |
| Каштаны |
0 |
0 |
0 |
209 |
| Киви |
0 |
0 |
0 |
65 |
| Клубника |
0 |
0 |
0 |
33 |
| Клюква |
0,4 |
0 |
4,7 |
35 |
| Кольраби |
0 |
0 |
0 |
23 |
| Корни сельдерея |
0 |
0 |
0 |
35 |
| Крыжовник |
0,4 |
0 |
9,7 |
46 |
| Кукуруза |
0 |
0 |
0 |
103 |
| Кукуруза отварная |
3,8 |
2,1 |
22,2 |
122 |
| Курага |
-0,1 |
0 |
7,5 |
296 |
| Лимон |
0,7 |
0 |
3,3 |
40 |
| Лук зеленый |
1,1 |
0 |
4,2 |
22 |
| Лук репчатый |
3 |
0 |
9,6 |
51 |
| Лук репчатый сырой |
1,5 |
0 |
10,4 |
45 |
| Лук-порей |
2,9 |
0 |
7,2 |
38 |
| Лук-порей |
1,9 |
0 |
6,2 |
32 |
| Малина |
0,5 |
0 |
9 |
44 |
| Манго |
0,2 |
0 |
13,6 |
64 |
| Мандарин |
0,8 |
0 |
8,7 |
45 |
| Маслины |
0 |
0 |
0 |
349 |
| Маслины черные |
2 |
31,8 |
8,4 |
360 |
| Маслята |
0 |
0 |
0 |
20 |
| Морковь свежая |
1,2 |
0 |
7,8 |
40 |
| Морковь сырая |
1,1 |
-0,1 |
7,3 |
33 |
| Нектарин |
0,8 |
0,1 |
11,8 |
46 |
| Облепиха |
0,8 |
2,2 |
5 |
50 |
| Огурцы |
0,8 |
0 |
2,8 |
13 |
| Огурцы свежие |
0,3 |
0 |
1,6 |
10 |
| Оливки зеленые |
1,2 |
12,7 |
1 |
126 |
| Пастернак |
0 |
0 |
0 |
39 |
| Перец зеленый |
1 |
0 |
5 |
23 |
| Перец красный |
1,2 |
0,4 |
5,7 |
31 |
| Перец сладкий |
1,1 |
0 |
5,7 |
17 |
| Персики |
0,9 |
0 |
10,1 |
44 |
| Петрушка |
3,4 |
0 |
8,2 |
38 |
| Петрушка, базилик |
3,5 |
0,3 |
7,9 |
47 |
| Подберезовики |
2,4 |
0,7 |
3,6 |
23 |
| Подосиновики |
3,4 |
0,4 |
3,3 |
23 |
| Помидоры |
0,5 |
0 |
4 |
10 |
| Помидоры свежие |
0,8 |
0,3 |
3,8 |
23 |
| Рагу овощное |
2,2 |
4,5 |
6,8 |
99 |
| Ревень |
0,4 |
0 |
2,9 |
15 |
| Редис |
1,3 |
0,2 |
3,1 |
19 |
| Редька |
1,6 |
0 |
6,7 |
18 |
| Репа |
1,3 |
0 |
5,8 |
28 |
| Рябина |
1,2 |
0 |
12,5 |
78 |
| Салат зеленый |
1,4 |
0 |
2,1 |
16 |
| Салат качанный |
1,3 |
0 |
2 |
14 |
| Салат листовой |
1,5 |
0,2 |
2,2 |
18 |
| Салат цикорий |
0 |
0 |
0 |
17 |
| Свекла |
1,6 |
0 |
10,8 |
46 |
| Свекла отварная |
1,8 |
0,2 |
10,9 |
52 |
| Сельдерея зелень |
0 |
0 |
0 |
20 |
| Слива |
0,7 |
0 |
9,6 |
46 |
| Смородина |
1 |
0 |
7,8 |
43 |
| Смородина черная |
0,9 |
0 |
8,1 |
43 |
| Спаржа |
1,9 |
0 |
3,2 |
22 |
| Тыква |
0 |
0 |
0 |
27 |
| Тыква запеченая |
1,2 |
-0,1 |
4,2 |
21 |
| Укроп |
2,3 |
0,2 |
4 |
32 |
| Урюк |
4,8 |
0 |
67,3 |
296 |
| Фасоль белая |
0 |
0 |
0 |
350 |
| Фасоль вареная |
9,3 |
0,4 |
0,3 |
127 |
| Фасоль стручковая |
4,1 |
0 |
4,2 |
28 |
| Фенхель |
0 |
0 |
0 |
47 |
| Финики |
2,1 |
0,6 |
72,3 |
306 |
| Фрукты |
0 |
0 |
0 |
-2 |
| Хрен |
2,4 |
0 |
16,1 |
49 |
| Хурма |
0,2 |
0 |
12,9 |
55 |
| Цветная капуста жареная |
3 |
9,9 |
5,6 |
120 |
| Цветная капуста тушеная |
1,7 |
0,4 |
3,8 |
28 |
| Цуккини |
0 |
0 |
0 |
29 |
| Черешня |
0,5 |
0 |
11,1 |
50 |
| Черника |
1,1 |
0 |
8,3 |
45 |
| Чернослив |
2,3 |
0 |
65,7 |
224 |
| Чеснок |
6,3 |
0 |
5,2 |
43 |
| Чечевица отварная |
10,4 |
0,4 |
20,2 |
129 |
| Шампиньоны |
0 |
0 |
0 |
23 |
| Шпинат |
2,7 |
0,2 |
1,8 |
19 |
| Щавель |
1,5 |
0 |
5,3 |
27 |
| Яблоки |
0,4 |
0 |
11 |
43 |
| Яблоки свежие |
0,3 |
0 |
11 |
48 |
Масла, соусы
| на 100 грамм продукта: |
Белков |
Жиров |
Углеводов |
Калорий |
| Арахисовое |
0 |
100 |
0 |
894 |
| Горчица |
9,6 |
12,5 |
5 |
141 |
| Кетчуп |
2,2 |
0 |
14,6 |
91 |
| Кокосовое |
0 |
99,6 |
0 |
923 |
| Кукурузное |
0 |
99,7 |
0 |
896 |
| Майонез |
0 |
67 |
2,7 |
618 |
| Маргарин |
0,3 |
81,9 |
1,9 |
741 |
| Оливковое масло |
0 |
99,9 |
0 |
899 |
| Растительное масло |
0 |
99,7 |
0 |
899 |
| Сало свиное |
1,3 |
89,8 |
0 |
839 |
| Сливочное масло |
0,4 |
82,4 |
0,8 |
747 |
| Соевое |
0 |
99,9 |
0 |
900 |
| Соевый соус |
1,9 |
0 |
1,1 |
13 |
Напитки
| на 100 грамм продукта: |
Белков |
Жиров |
Углеводов |
Калорий |
| Вода чистая негазированная |
0 |
0 |
0 |
0 |
|