Рулеты из кабачков и лосося

- кабачок 1 шт. 

- филе лосося 200 г 

- масло растительное 1 ст.л. 

- соевый соус 1 ст.л. 

- мед 1 ч.л. 

- молотый имбирь ½ ч.л. 

- петрушка свежая 3-4 веточки 

Приготовление: 

Филе лосося и кабачок порезать вдоль тонкими пластинами. 

В небольшой пиале или миске смешать растительное масло, соевый соус, мед, молотый имбирь и поставить на 30 секунд в микроволновую печь подогреть, чтобы мед разошелся. 

На пластины из кабачков положить по ломтику лосося смазать полученным соусом, затем свернуть каждый в рулет и сколоть шпажкой. 

Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить рулеты и отправить запекаться в предварительно разогретую до 170°С духовку на 10 минут. Петрушку порубить, посыпать рулеты и сразу же подавать к столу. 

Приятного аппетита!