DataLife Engine > ЗАСТОЛЬЕ > Глоток энергии
Глоток энергии19 марта 2008. Разместил: Dasha Bukina |
|
Начните с них свое утро, и вы будете чувствовать бодрость целый день ПИНА-КОЛАДА НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ БОДРЯЩИЙ УТРЕННИЙ КОКТЕЙЛЬ Примечание: ананас богат витамином C и фолиевой кислотой; льняное масло содержит полезные для мозга жирные кислоты омега-3; тофу является хорошим источником белка и снижает уровень "плохого" холестерина. 2 порции Приготовление: 5 минут 1/2стакана мягкого тофу 3/4стакана консервированных кусочков ананаса 1/2стакана нежирного фруктового йогурта 1ст. л. льняного масла 1/4ч. л. кокосового экстракта или 1 ст. л. кокосовых стружек 1/3стакана воды Перемешайте в миксере тофу и ананас в течение 20 секунд. Добавьте йогурт, льняное масло, кокосовый экстракт и воду. Взбивайте еще 15 секунд. Разлейте по 2 стаканам. Питательная ценность 1 порции (200 мл): 132 ккал, 45 % жиров {7 г, из них 0,65 г — насыщенных}, 49 % углеводов {16 г}, 6 % белков {2 г}, 292 мг кальция, 0,4 мг железа, 0,6 г клетчатки, 33 мг натрия. АВОКАДО-ЭНЕРДЖАЙЗЕР УТРЕННИЙ ИЛИ ПОЛУДЕННЫЙ КОКТЕЙЛЬ Примечание: авокадо придает коктейлю мягкость, в нем имеются "хорошие" жиры, фолиевая кислота, витамины группы B, необходимые для регенерации клеток, а также витамин A, благотворно влияющий на зрение. 2 порции Приготовление: 5 минут 1/4стакана пюре из авокадо 1/2стакана нежирного молока 1ч. л. меда 1замороженный и разрезанный на 3 части банан 1/2стакана замороженных кусочков манго 1/3стакана персикового нектара Перемешайте в миксере авокадо и молоко. Добавьте мед, банан и манго. Продолжайте взбивать до образования однородной массы. В конце влейте персиковый нектар. Питательная ценность 1 порции (200 мл): 207 ккал, 27 % жиров {7 г, из них 1,6 г — насыщенных}, 67 % углеводов {68 г}, 6 % белков {4 г}, 89 мг кальция, 0,7 мг железа, 3,9 г клетчатки, 36 г натрия. ЯГОДНЫЙ АРОМАТ ЭТОТ КОКТЕЙЛЬ ХОРОШ УТРОМ И ВЕЧЕРОМ Примечание: в ягодах много витамина С и клетчатки. 2 порции Приготовление: 10 минут 1/2стакана мягкого тофу 1/2стакана клубники или земляники 1/2стакана черники 1/2стакана малины 1/3стакана клюквенного сока 2ч. л. пророщенной пшеницы 1ст. л. сахара Перемешайте в миксере тофу с ягодами. Добавьте клюквенный сок, пророщенную пшеницу, сахар и еще раз перемешайте. Разлейте по стаканам и сразу же подавайте к столу. Питательная ценность 1 порции (220 мл): 141 ккал, 9 % жиров {1 г, из них 0,07 г — насыщенных}, 72 % углеводов {26 г}, 19 % белков {7 г}, 45 мг кальция, 1,7 мг железа, 6 г клетчатки, 59 мг натрия. КОКТЕЙЛЬ С АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ ПОДАЕТСЯ НА ПОЛДНИК 1 порция Приготовление: 5 минут 1ст. л. арахисового масла 1/2стакана нежирного охлажденного ванильного йогурта 1ст. л. рубленого миндаля 2ст. л. льняного масла 1/3стакана нежирного молока Коктейль с арахисовым маслом Перемешивайте в миксере арахисовое масло и охлажденный йогурт в течение 5 секунд. Добавьте миндаль, льняное масло и взбивайте еще 5 секунд. Влейте молоко и еще раз как следует перемешайте. Питательная ценность 1 порции (200 мл): 396 ккал, 57 % жиров {26 г, из них 5 г — насыщенных}, 31 % углеводов {32 г}, 12 % белков {12 г}, 272 мг кальция, 0,7 мг железа, 1,9 г клетчатки, 213 мг натрия. Неиспользованную порцию коктейля можно заморозить. Перед употреблением подержите его в тепле 10 минут, а потом еще раз взбейте. |