В старину, пожалуй, никакое другое блюдо русской кухни не могло сравнится по популярности с блинами. Блин сопровождал человека всю жизнь - от рождения (роженицу кормили блином) и до самой смерти (обязательное блюдо во время поминальных обрядов).

В русских мифах рассказывается, что Масленица родилась на холодном Севере, ее отцом был Мороз. Однажды среди суровой зимы мужик поехал в лес за дровами и увидел прятавшуюся за сугробами юную худенькую девочку, посадил ее в сани и привез в деревню. Он позвал её помочь людям, развеселить их, согреть и накормить. Масленица пришла, но оказалась не маленькой девочкой, а румяной зрелой женщиной с веселыми глазами хитрой улыбкой. Русские считают, что только такая Масленица способна прогнать страшную зиму и вернуть тепло весны.

Любите того, кто видит вселенную в ваших глазах и слышит музыку в стуке вашего сердца.

Любите кого-то, кто всегда перезванивает и никогда не позволит вам думать, что вы нежеланны. >>

Масленица в 2017 году празднуется с 20 по 26 февраля.