Модные тенденции в питании призывают нас отказываться от многих любимых с детства продуктов под различными выдуманными или псевдо-научными предлогами. И уже некоторые из моих пациентов приходят с подозрительным вопросом «Можно ли есть икру? Мы о ней такое читали в интернете…» В преддверии Нового года хочу «спасти» любимый новогодний, традиционно-российский продукт от незаслуженных нападок!