Неповторимый вкус праздника вы найдете в этом необычном блюде - утке в брусничном соусе.
Ингредиенты:
1 утка
Маринад:
100 г брусничного варенья
5 шт гвоздики
соль
молотый черный перец
Как приготовить утку в брусничном маринаде
Положить чистую утку в маринад на два часа. Затем утку положить в гусятницу. Жира добавлять не нужно, утка сама содержит достаточно много жира. Готовить в течение 2,5 часов до очень румяного цвета.
Теги: 