Перейти на главную страницу

Разделы


Облако тегов

23 февраля, 8 марта, бисер, блины, валентинка, войлок, вязание, дачные идеи, декор, декупаж, дети, еда, здоровье, икея, интерьер, Карнавальный костюм, кухни, мама, Масленица, мастер класс, мебель, мыло, Новый год, открытки, Пасха, пасхальный заяц, поколения, рецепты, рецепты из кино, своими руками, скрапбукинг, снежинки, сумки, тильда, трафарет, трафареты, хэллоуин, ысыах, якутская кухня, якутский костюм

Показать все теги



Друзья


Хотите стать нашим другом?

Напишите нам!



Публикация
ЗАСТОЛЬЕ

Сладкий морковный пирог

alt
 
По мотивам рецепта из книги А.Селезнева.

Мы с сестрой в детстве такой частенько стряпали, а его по вкусу получился не похож. У Селезнева в пирог идет аж стакан растительного масла. Ну как-то слишком...  Вкусно, но тяжеловат вышел. Так что дубль два- улучшенный вариант.

Нам понадобятся:
 
1,5 стакана муки
1,5 стакана сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
1 ст.л. корицы
 
Все перемешать, далее добавить
 

0,75 растопленного сливочного масла или маргарина (брала пополам)
3 яйца

3 стакана мелко натертой моркови (я приспособилась этот пирог делать из отжимков, которые остаются после изготовления морковного сока- разницы почти нет, по крайней мере я ее не чувствую)
 
Еще раз тщательно перемешать.
 
Заполнить форму. У меня новая, разъемная, давно такую хотела- взятая на сертификат (выигранный на domcreative.ru :-) с двумя съемными "донышками"- плоским и "с дырдочкой".
 
 
 
Выпекать 40- 50 минут, температура 180 градусов.
 
 
 
Для украшения: смешать 1 ст. ложку сахарной пудры с 1 ч.л. ванильного сахара и обсыпать.
 
 
 
Украшение "пожирнее", как у А.Селезнева:
 

500 гр. сливочного сыра
1 ч.л. ванильного сахара
2 ст. ложки сахарной пудры
2 ст. ложки корицы

Взбить сыр, сахар, ванильный сахар, прослоить пирог (или обмазать сверху), посыпать корицей.
 
Получается пирог с дивной хрустящей корочкой и очень нежный внутри.
 
 








Интересная статья? Вы можете поделиться ею с другими:





Теги:
Просмотров: 2944 | Добавил: Dasha Bukina | Дата: 1 июня 2008 | Отзывы  2
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

аватар #1 Написал: Pandemonium, 3 июня 2008 22:36

Группа: Журналисты | Регистрация: 19.12.2007 |

Неплохо, но лучше бы автором книги была А. Селезнева :)


--------------------
О сколько заблуждений чудных
На форуме глаголят вслух
И свара - дочка знаний скудных
И опыт - любопытных друг


[цитировать]


аватар #2 Написал: Dasha Bukina, 4 июня 2008 23:18

Группа: Главные редакторы | Регистрация: 21.12.2007 |

ты Алису имеешь ввиду или ориентацию автора? :-)


[цитировать]


добавить Добавление комментария











Популярное

Самые рейтинговые..

  • Новогодняя елочка в морском стиле
  • Декупаж тыквы
  • Мини пицца с куриной грудкой и томатом
  • Декупаж часов
  • Печеный картофель с беконом. Видео рецепт.
  • Новогодняя идея. Снеговики из войлока
  • 4 способа сделать спагетти. Видео-рецепт
  • Может ли кофеин помочь протрезветь?
  • Салат «Котел дьявола»
  • Торт "Наполеон". История блюда

  • Календарь

    «    Ноябрь 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
     

     

    Архив новостей

    Тут тоже много интересного..

    Ноябрь 2017 (9)
    Октябрь 2017 (13)
    Август 2017 (1)
    Июль 2017 (1)
    Июнь 2017 (1)
    Май 2017 (1)

     


    О проекте  |   Правила  |   Помощь  |   Размещение рекламы  |   Контакты  |   RSS   RSS-лента

    Copyright © Мой дом  2007-2017
    При перепечатке активная ссылка на сайт обязательна


        Яндекс.Метрика