Мюсли были изобретены в 1900 году швейцарским врачом Максимилианом Бирхером-Беннером (Maximilian Oskar Bircher-Benner) для пациента госпиталя. Термин происходит от немецкого существительного «Mus». (Мюсли- «россыпь»)

О том, что сухофрукты - ценный и вкусный продукт, люди знали еще в древности, когда сушка фруктов была единственным вариантом подготовки их для длительного хранения. Инжир и финики многие из нас и по сей день знают только в сушеном виде, так как свежими их очень трудно перевезти.

Мы знаем, что сухофрукты - высококалорийное сладкое лакомство, практически чистые углеводы. Сухофруктами во время строгих диет рекомендуют удовлетворять потребность в сладком - чтобы не бросаться на шоколад и карамель. Кушаем, значит, сладенькое и худеем? Парадокс!