Перейти на главную страницу

Разделы


Облако тегов

23 февраля, 8 марта, бисер, блины, валентинка, войлок, вязание, дачные идеи, декор, декупаж, дети, еда, здоровье, икея, интерьер, Карнавальный костюм, кухни, мама, Масленица, мастер класс, мебель, мыло, Новый год, открытки, Пасха, пасхальный заяц, поколения, рецепты, рецепты из кино, своими руками, скрапбукинг, снежинки, сумки, тильда, трафарет, трафареты, хэллоуин, ысыах, якутская кухня, якутский костюм

Показать все теги



Друзья


Хотите стать нашим другом?

Напишите нам!



Публикация
ЗАСТОЛЬЕ » Рецепты

Сельдь под шубой

 

 

Это классика!



За видео спасибо "Фондовым запискам домохозяйки"


Ингредиенты:

- картофель 3 шт.

- морковь 1 шт.

- филе сельди слабосолёное 250 г

- свёкла 2 шт.

- яйца куриные 4 шт.

- майонез 150 г


Приготовление:


Картофель, морковь и свёклу вымыть и отварить до готовности, лучше это сделать на пару, предварительно почистив овощи, так они получаются более нежными (в мультиварке это занимает около часа).


Сельдь почистить и порезать небольшими кусочками.


Яйца сварить вкрутую (положить в кипящую воду на 10 минут и обязательно в воду добавить соль, чтобы скорлупа не треснула). Отваренные овощи остудить и потереть на крупной терке, яйца тоже потереть, положить в отдельные ёмкости, равномерно распределить майонез и перемешать.


Далее варианты сервировки:

1. Порционный:


В небольшую мисочку положить пищевую пленку. Первым слоем выложить свёклу, равномерно распределив по всей поверхности, следом положить картофель, яйца и морковь, несколько кусочков сельди и закрыть «пирог» еще одним слоем картофеля. Завернуть плёнкой.


2. Единый «пирог»

На тарелку выложить слой картофеля, затем сельдь, равномерно распределив по всей поверхности. Выложить слой моркови, затем яиц, картофеля и свёклы, она должна закрыть всю поверхность целиком.

Накрыть пленкой или миской.

Отправить блюдо на 3-4 часа в холодильник. Подавать холодным с

хлебом и зелёным луком.


Приятного аппетита!









Интересная статья? Вы можете поделиться ею с другими:





Просмотров: 586 | Добавил: nt | Дата: 18 ноября 2016 | Отзывы  0
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Популярное

Самые рейтинговые..


Календарь

«    Июль 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 

 

Архив новостей

Тут тоже много интересного..

Март 2017 (1)
Февраль 2017 (4)
Январь 2017 (4)
Декабрь 2016 (35)
Ноябрь 2016 (6)
Октябрь 2016 (18)

 


О проекте  |   Правила  |   Помощь  |   Размещение рекламы  |   Контакты  |   RSS   RSS-лента

Copyright © Мой дом  2007-2016
При перепечатке активная ссылка на сайт обязательна


    Яндекс.Метрика