Перейти на главную страницу

Разделы


Облако тегов

23 февраля, 8 марта, Карнавальный костюм, Масленица, Новый год, Пасха, бисер, блины, валентинка, войлок, вязание, дачные идеи, декор, декупаж, дети, еда, здоровье, икея, интерьер, кухни, мама, мастер класс, мебель, мыло, открытки, пасхальный заяц, поколения, рецепты, салаты, своими руками, скрапбукинг, снежинки, сумки, тильда, трафарет, трафареты, хэллоуин, ысыах, этикетки для подарков, якутский костюм

Показать все теги



Друзья


Хотите стать нашим другом?

Напишите нам!



Публикация
ЗАСТОЛЬЕ » Рецепты

Барак-чучвара - пельмени по-узбекски

 

 

 

 

Барак-чучвара

 

(пельмени по-узбекски)


Для теста потребуется 100 г пшеничной муки, 30 г воды, 30 г кислого молока, перец красный молотый, зелень, соль по вкусу.
Для фарша: 110 г говядины, 30 мл воды, 40 г репчатого лука, перец черный молотый и соль по вкусу.

Из указанных продуктов приготовить пресное тесто, раскатать его в пласт толщиной 1- 2 мм, нарезать на квадратики размером 30х30 мм.

Мясо пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком и смешать с водой, солью, перцем. Уложить фарш на кусочки теста и слепить пельмени. Отварить их в бульоне непосредственно перед подачей к столу.

Готовые пельмени с бульоном заправить кислым молоком, красным перцем и посыпать зеленью.








Интересная статья? Вы можете поделиться ею с другими:






Теги:
Просмотров: 312 | Добавил: nt | Дата: 29 апреля 2008 | Отзывы  0
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.






добавить Добавление комментария













Популярное

Самые рейтинговые..


Календарь

«    Декабрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 

 

Архив новостей

Тут тоже много интересного..

Октябрь 2018 (1)
Февраль 2018 (1)
Январь 2018 (2)
Декабрь 2017 (34)
Ноябрь 2017 (11)
Октябрь 2017 (13)

 




О проекте  |   Правила  |   Помощь  |   Размещение рекламы  |   Контакты  |   RSS   RSS-лента

Copyright © Мой дом  2007-2017
При перепечатке активная ссылка на сайт обязательна


    Яндекс.Метрика